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quarta-feira, 10 de julho de 2013
Pizza de Frango com catupiry (cobertura)
8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de mussarela ralada ou fatiada
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
Azeite a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe a mussarela em seguida o frango desfiado.
Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.
Coloque as azeitonas e salpique orégano.
Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeiramente.
Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Esse recheio rende aproximadamente para 4 pizzas!!
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