Bolo de Queijo Minas

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícara de queijo minas amassado (bem cheia)
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
4ovos

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno bem quente até ficar dourado.
Depois de frio polvilhe açúcar confeiteiro e sirva!

Dica: Caso não tenha açúcar confeiteiro em casa, bata o açúcar tradicional no liquidificar para que fique bem fininho.