2k de torresmo escolha a barriga que é mais macia e saborosa
2 litros de óleo
1 panela grande e com tampa
sal e tempero á gosto
Segredos do torresmo
Para que ele fique sequinho e crocante e muitíssimo saboroso, vamos cameçar assim,
coloque-o na panela adicione 2 litros de óleo, deixe a panela com a tampa entre aberta, para que entre ar e não estoure, e em fogo médio, vá mexendo aos poucos com a panela ainda meio tampada assim que começar a fritar, bem devagar dessa forma eles não grudam na panela nem estouram, frite até ficar bem dourado, em seguida retire da panela com uma escumadeira e coloque sal á gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário